Tofu picante

Descrição 

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozedura: 10 minutos

Rendimentos: 2-4

Ingredientes 

• 14 onças tofu extra firme (um pacote)
• 1-2 grande dente de alho , picados
• ½ colher de chá de manjericão
• ½ colher de chá de cominho
• ½ colher de chá de curry em pó
• ½ colher de chá de açafrão
• 2 colheres de sopa. molho de soja
• ⅛ copo levedura nutricional
• 1 colher de sopa. azeite

Instruções 

1. Pan fogo, acrescente o azeite (aqueça o óleo até ficar bem quente, mas não fumar).
2. Aperte e tofu seco com uma toalha de papel, corte o tofu em pequenos (½ polegada) cubos.
3. Adicionar tofu ao óleo, frite até dourar.
4. Adicionar especiarias até mesmo revestir o tofu.
5. Mexa.
6. Adicione o alho picado.
7. Continue a cozinhar até que o tofu é revestido uniformemente em especiarias.
8. Adicione o molho de soja e levedura.
9. Cozinhe até especiarias e tofu se misturaram.
10. Adicione temperos extras a gosto, se desejar.